Revisaremos en el siguiente blog, las semillas más nutritivas , con propiedades excelentes en nuestro cuerpo, beneficios en el sistema inmune, excelentes antinflamatorias y de gran potencia antioxidante.
Semillas de lino-Linaza
Ricas en Omega tres, tipo de grasa poliinsaturada protectora de células, antinflamatoria y con excelentes propiedades cardiovasculares.
Son ricas en ácido linolénico que se convierte EPA Y DHA. ácidos grasos esenciales, antiinflamatorios, excelentes para el cerebro y con propiedades anticáncer-
Contiene fitoestrógenos, tipo lignanos, que son una importante defensa en los tumores hormono-dependientes, no permitiendo que el exceso de hormonas actúe sobre los receptores celulares.
Son antioxidantes y anti angiogénicos; quiere decir que impide que los tumores hagan metástasis.
El exceso de hormonas estrogénicas que no han sido eliminadas por el hígado, permite que se formen estrógenos muy potentes que recirculan por el cuerpo y son estos los que estimulan el crecimiento de células cancerígenas en seno y próstata (testosterona y sus productos). Por esto es muy importante en cánceres tipo de seno -Ovario-Cuello de útero o Próstata, efectuar una limpieza de hígado y dar los nutriente y vitaminas específicos para que le hígado cumpla muy bien su papel.
Ajonjolí-Sésamo
Sus semillas son ricas en omega 6-selenio-Fitoestrogenos tipo lignanos, excelentes estimuladores del sistema inmune.
Se debe combinar con las semillas de linaza y así contrarrestar el exceso de omega 6. Contiene aminoácidos como el triptófano-Metionina-Calcio-Vitamina E-Hierro-Potasio -Cobre-Vitamina B3
Cúrcuma
Su naranja intenso nos dice de su contenido en antioxidantes potentes, tipo flavonas. Es un gran antinflamatorio. Estudios indican como estimula las células del sistema de defensa: Linfocitos NK-Macrófagos-Dendritas y sus citoquinas como interleuquinas, que son mensajeros del sistema inmune, sustancias que actúan en la inhibición de las vías de crecimiento celular. Quiere decir que son las mismas vías que utilizan los medicamentos más avanzados de oncología para combatir el cáncer.
Se debe siempre mezclar con una pisca de pimienta negra, para que se pueda absorber.
Soja
Grano-Leche de soja-Tofu-Salsa de Soja-Miso-Tempeh-Aceite de soja
Contiene: Isoflavonas: Genisteína Daidzeína- Gliciteina, se les llama Fitoestrógenos. Se han encontrado la Genisteína excelente en el apoyo del Cáncer de próstata.
Los suplementos de isoflavonas en las mujeres se están reevaluando, por algunos estudios que han salido, que al parecer son contraproducentes. Refieren que las mujeres que toman Tamoxifeno para el cáncer de seno le disminuyen los efectos al medicamento.
Pero el uso de soya natural; no en suplementos, no tiene ningún efecto secundario y si beneficios de protección.
Un estudio del Dr Iwasaki en 24000 mujeres durante 10 años, con muestras de sangre y orina de los niveles de isoflavonas demostró los beneficios en las mujeres con niveles más altos de isoflavonas en sangre.
La incidencia de cáncer de seno y próstata, cánceres hormono-dependientes son menores en países en que su consumo es alto desde la niñez como en China, Japón.
China al ir adoptando la comida occidental se le ha incrementado la presentación de casos nuevos de cáncer hormonal. Su crecimiento es alarmante.
La leche de soja y el Tofu, que es leche de soya cuajada, no tienen mucho valor nutritivo
El miso, es una pasta elaborada de soja, al ser de origen fermentado es muy beneficiosa para la salud
Salsa de soya, recomiendo (Dra. Odile) la tamari que es soya y sal, y comprarla sin aditivos o azúcar agregados.
EJEMPLOS JUGOS MATINALES
1-Una manzana roja criolla cortada en cuartos. Retirar las semillas.
2-Zanahoria ½ en rodajas
3- Remolacha ¼ en rodajas
4-Kiwi uno
5-Un limón
6- Una cucharada sopera de linaza, previamente lavada y dejada en un recipiente preferible de vidrio, se ha preparado una cantidad para 15 días.
7-Ajonjoli ¼ de cucharada sopera
8-Cúrcuma una cucharadita de plástico 2,5 gramos o media de 5 gramos tintero.
9- Pimienta negra una pisca.
Todo se introduce en la licuadora no en procesador, se agrega un vaso de agua de 300cc
Esta mezcla nos permite obtener dos a tres jugos listos para consumir. Personalmente a este jugo le aplico una cucharadita de 2.5 gramos de ácido ascórbico y así conseguir conseguir los beneficios de la vitamina C.
Esta base de jugo puede hacer intercambios Con: Acelga- Espinaca- Brócoli-Col de Bruselas y descansar de la zanahoria y la remolacha.
Puede intercambiar semanalmente.
Es un supercoctail antioxidante, inmunoestimulante, desintoxicante. No tenemos que esperar que nos hagan un diagnóstico para iniciar este proceso.
MUY IMPORTANTE: NO AZUCAR REFINADO-NO COMIDA CHATARRA.
Unidad de Medicina Biológica
Dr. César Pompeyo Hernández
Referencia: Dra. Odile Fernández Martínez. Mis recetas Anticáncer -Urano
Wikipedia.
Próximo artículo hablaremos de los Hongos -Setas .Los principales y con mayores beneficios para nuestra salud.Abrazos.